上頭

時間過得真的特別快, 已經到了Big Day前一日, 我的兩位舅父及舅母專誠與我及家人一起出外吃飯為我興祝, 真的多謝他們啊! 吃過飯後便一起回家準備上頭儀式, 媽咪當然很繁忙又緊張地為我準備上頭必備用品湯圓, 而我在上頭前用碌柚葉沐浴及換上紅色新睡衣, 內衣褲及拖鞋作準備, 不經不覺時間到了十一點, 男家上頭完後, 就輪到我了, 專誠由深圳為我上頭的就是我的姨媽, 她一邊梳頭就一邊唱十梳歌, 還有大舅父作主持, 當然少不了細老及哥哥拍攝啦!  整個上頭場面很攪笑呀!! 吃完湯圓後便完成整個儀式喇!

 

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【上頭】        

上頭其實是一個成人儀式, 象徵一對新人已步入「成人」階段，男女雙方上頭後代表男可娶、女可嫁，亦要負起繁衍子孫、興旺家族的責任。這種儀式須由「好命佬」及「好命婆」分別是男女雙方的長輩或親友，他們需是全福人(即是指夫妻齊全，婚姻和睦者, 父母健在,有兒有女的人仕), 如果找不到全福人, 而自己父母是齊全的，都可以找回自己的父母上頭的。

男女雙方在婚禮前夕擇定良辰, 各自在家中舉行儀式, 一對新人均要穿上睡衣, 男方上頭要比女方早半個時辰(即一小時前), 當男方完成整個儀式之後，女方才開始上頭, 女方應選擇一個看見月亮的窗口案上，燃起龍鳳燭，點起清香一炷，連同蓮子、紅棗、湯丸三碗，每碗六個或九個(取其六六無窮, 九九不絕之意頭)、生果、燒肉及雞，心向當天參拜。男女雙方並要準備剪刀, 紅頭繩, 松柏葉, 子孫尺,鏡, 所謂「龍頭鏡、較剪尺」，取其光明繼後之意，讓「好命佬」及「好命婆」替新人梳頭，一面梳，一面說:「十梳歌」 , 然後將扁柏和紅頭繩夾在新人的髮上，再把預先準備的湯圓吃罷, 儀式便完成。

上頭步驟 :
1. 上頭人士: 好命公或好命婆, 爸爸, 媽媽, 妗姐均可

2. 先放一張枱 (最好放在向窗位或祖先位前)

3. 貼上對聯才可上頭 ( 意思先報喜才上頭)

4. 新郎上頭先, 然後才到新娘上頭

5. 新人在上頭前須用碌柚葉或黃皮葉沐浴

6. 新人須穿上全新之睡衣, 內衣褲及拖鞋, 然後坐在枱前, 父母一齊站在傍邊

7. 先點起龍鳯燭 (過大禮時兩對龍鳯燭 - 上頭用短的一對龍鳯燭/ 迎娶用長大龍鳯燭)

8. 上頭者拿起梳幫新人開始上頭, 每梳一吓便說吉祥語(即十梳歌)

9. 把枱面上的紅繩、扁柏帶上 (新娘用髮夾夾在右邊頭上, 新郎放在左邊的睡衣袋內)

10. 完成上頭後, 由父或母取起枱上的利是交給新人, 然後上頭者把利是交父母各人一封 (利是可選擇交各人兩封)

11. 新人站起 (有些人要先叫"高升"後才站起, 才可自由) , 上頭者把湯圓交給新人, 新人接湯圓先敬父母, 再接第三碗時便一齊吃湯圓 (一定要吃)

12. 待龍鳳燭燃放完後, 新人才方可上牀睡

13. 結婚後把利是封入起的扁柏、紅繩，需擺放一個月後, 才放入廢紙箱

14. 如另請上頭人士, 於完成禮儀後交利是給一封給好命公、好命婆爸爸或大妗姐

15. 若是再嫁再娶, 不需再用上頭, 因第一次結婚時已「成人」了

 

簡化方法：
沒有特別的簡化方法，因上頭已是一個甚為簡單的儀式。

「十梳歌」　
一梳梳到尾；　
二梳白發齊眉；　
三梳兒孫滿地；
四梳四條銀筍盡標齊；
五梳五福臨門；
六梳和睦和諧；
七梳細水長流；
八梳八仙來賀壽，寶鴨穿蓮道外游；
九梳九子連環樣樣有；
十梳夫妻兩老到白頭。

男家上頭用品	女家上頭用品
1) 細龍鳯燭一對 (過大禮時回禮)	1) 細龍鳯燭一對 (過大禮送來)
2) 清香一炷	2) 清香一炷
3) 燒肉、雞及生果	3) 燒肉、雞及生果
4) 鏡一面	4) 鏡一面
5) 梳一把	5) 梳或枇一把
6) 子孫尺一把	6) 子孫尺一把
7) 紅繩、扁柏（父母要就要備３份）	7) 紅繩、扁柏（父母要就要備３份）
8) 湯圓３碗 (每碗六粒至九粒)	8) 湯圓３碗 (每碗六粒至九粒)
9) 剪刀	9) 剪刀
10) 利是（連父母就要備３份）	10) 利是（連父母就要備３份）
	11) 海棠粉
	12) 針線包

 

 

安床

過大禮後很快便到安床日子喇!! 負責安床儀式的重任就交托給媽咪, 所以她特意地放假一天, 我就乖乖地留在公司, 因結婚將會需要請很多假期要留待慢用的, 那就辛苦媽咪喇!! 在吉時早上11:00開始進行, 媽咪用我們之前準備的新被套, 床單、枕袋、為我們的新床, 新枕頭換上新嫁衣, 並把之前過大禮的喜果、紅棗、桂圓、荔枝乾、紅綠豆及利是放在床上, 最後另一位主角就是八哥的兒子"海仔", 他負責跳床及在床上食喜果, 整個安床儀式便結束了.  安床後任何人是不得進入新房及觸碰新床包括新人，直至新人於結婚當晚進房為止.  其實距離結婚還有一個月, 所以Rony要在廳打地鋪睡, 你就要辛苦一個月時間喇!

Remark: Thank for mom and 海仔

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【安床】


擇定良辰吉日(即婚禮前)，安床儀式進行, 寓意父母將傳宗接代的重任交予新人。由好命婆負責將由女家送過門的龍鳳被, 床褥及床單等鋪在床上，並放上喜果、紅棗、桂圓、荔枝乾、紅綠豆及利是, 安床時候將薑山和紅雞蛋放於子孫桶內，取其子孫興旺之意。然後找一個小孩子跳床及在床上食喜果，稱為「壓床」，祈求早添貴子。安床後任何人皆不得進入新房及觸碰新床，直至新人於結婚當晚進房為止。
在結婚當晚，新人進新房後，可讓若想增添熱鬧氣氛，新郎的同輩兄弟可以鬧新房，古時認為「新人不鬧不發，越鬧越發」，並能為新人驅邪避凶，婚後如意吉祥。
備註:

1. 孕婦和帶孝者在婚禮頭一個月內不可進新房
2. 有月事之婦女不可在安床後及結婚當晚進新房(新娘除外)

簡化方法:

1. 香港的居住環境地方淺窄，安床後出入新房可能在所難免，也不用這麼講究，盡量不碰新床已經足夠
2. 如今已很少鬧新房或讓小孩子壓床，春宵一刻值千金，一對新人早點洞房，不是更佳嗎?

嫁妝

今日除了過大禮外, 亦是把嫁妝一起送過男家的, 壞消息是大廈的升降機要維修, 10月才完成工程, 因他們當日有人力及車, 所以盡量把大件的嫁妝搬過男家先, 如龍鳳被、龍鳳碗筷、床單、旅行喼等.... 至於喼內已放置衣服、鞋...... 其他東西可以過大禮後再搬.

 

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過大禮後女家父母會為女兒添置首飾、四季衣棠、龍鳳被、龍鳳荼具、龍鳳筷子、子孫桶及子孫盤等....一拼送過男家的. 現在都會簡化程序, 多用旅行喼來取代樟木櫳(以往, 廣東人喜用樟木櫳送嫁妝, 取其堅固耐用之意), 而內裡便放新衣服、鞋襪、龍鳳被、龍鳳枕、床單、子孫桶、雙囍面盤、衣食碗筷等, 當然不需一日內把嫁妝送過男家，但最好在結婚正日前齊備便可. 這些嫁妝其實內裡包含父母對女兒的祝福的, 如龍鳳被既是祝福新人恩愛纏綿, 龍鳳碗筷即是祝福新人豐衣足食, 子孫桶既是祝福新人百子千孫.......等等.

嫁妝可分為【送妝】與【迎妝】:-

【送妝】是女家將嫁妝送往男家的, 除了抬妝的人外, 女家會請幾位親友跟隨照料,人數愈多代表女方家底愈厚. 嫁妝抬到男家後, 男家會請親朋好友出來迎接, 這叫【迎妝】.  在嫁妝中, 除了名貴的珠寶首飾外, 還有許多象徵好兆頭的以下東西:-

剪刀 - 即作蝴蝶雙飛
痰盂 - 子孫桶 , 即希望女兒開枝散葉, 兒孫滿堂
尺 - 良田萬頃
片糖 - 甜甜蜜蜜                                                                                                               
銀包皮帶 - 腰纏萬貫
花瓶 - 花開富貴
銅盆及鞋 - 同偕到老
龍鳳被、兩雙用紅繩綑著的筷子碗、床單及枕頭一對 - 有衣食
七十二套衣服，用扁柏、蓮子、龍眼及利是伴著 - 豐衣足食

但現在簡化很多了, 因不合時宜的嫁妝, 可配合時代節拍略為修改, 如多用旅行喼來取代大箱, 紅膠桶取代痰盂及銅盆, 亦用利是代替.....

過大禮

時間真的過得非常快, 到了我們過大禮的日子lu, 現時過大禮只需在金都訂購兩籃過大禮之用品便可, 價錢大約$1xxx, 十分方便的, 但因為媽咪有些用品不需要(如椰子....), 所以靠自己買, 但她又不懂要買什麼, 唯有上網找過大禮checklist, 有傳統版 及簡化版俱備, 逐個items研究及改良, 然後summarize一個「陳劉聯婚版」!

雖然現時過大禮取用簡化版來取代傳統版, 但媽咪之前講過不可以只用包羅萬有利是代替因又太過簡單, 所以她便按照「陳劉聯婚版」購買, 其實簡化版都不簡化的, 雖然鮮禽活魚以用包羅萬有利是代替, 但其它東西買下買下都一大袋了, 其實有些禮品是非買不可的, 因日後儀式是需要用到的(如安床, 上頭.....), 但男朋友的父母不在, 所以過大禮就交由我媽咪幫手張羅, 我將較早前在筍崗買回來的物資, 還有把餅卡換取禮餅及龍鳳餅(禮餅, 龍鳳餅及禮金盒要早一個星期預訂的), 統統都交給媽咪處理好!! 她一一把禮品放在兩個籃內, 這兩個籃是公司同事Richard給我的, 謝謝你啊!!

男家全部過禮用品

經過我們包裝後.....

男家過大禮︰
	傳統版	簡化版	陳劉聯婚版	用途
禮金盒	內有禮金、飾金、喜果、青萋、檳榔兩對、扁柏、紅頭繩	購買現成過禮禮籃再加禮金、飾金	禮金盒 (奇華) (內放紅豆、綠豆、扁柏、包羅萬有利是、禮金利是) 禮金利是封、扁柏兩份、 紅頭繩兩包	-
禮餅	一擔(一百斤即是400個)可隨女家意加減	象徵式用8/18/28/38個其餘用餅咭代替	12個唐餅	派給親戚
龍鳳對餅	兩對	兩對	兩對(2張奇華金雅喜餅卡)	上頭用
龍鳳燭	兩對	購買現成過禮禮籃	兩對(上頭套裝內包含)	上頭用
上頭套裝	男女各一套	購買現成過禮禮籃	男女家各一套	上頭用
對聯	男女各一對	購買現成過禮禮籃	男女各一對	出門佈置用途
椰子	兩對(父母不全可用一對) [取其有爺有子]	購買現成過禮禮籃	包羅萬有利是代替	-
京果	龍眼乾、荔枝乾、合桃乾及連殼花生	購買現成過禮禮籃	連殼合桃乾2包、連殼花生2包、連殼荔枝乾2包、連殼龍眼乾2包	安床用
茶葉及芝麻	芝麻 種植茶葉必須用種子，即祝願種植不移之子，亦暗喻女子一經締結婚約，便要守信不渝，絕無反悔，亦即所謂「油麻茶禮」	購買現成過禮禮籃	茶葉16包	斟茶用
海味	分四式、六式或八式，除不可缺少的髮菜外，其他可選鮑魚、蠔豉、元貝、冬菇、蝦米、魷魚、海蔘、魚翅及魚肚等	用利是代替，上寫海味金	四式海味 : 冬菇半斤(2包)、瑤柱半斤(2包)、髮菜4兩(2包)、花膠半斤(2包)	-
三牲 (家肥屋潤)	雞兩對、兩雄兩雌(如父母不全，則一對已足夠)；豬肉三至五斤起雙飛（即一片相連開二）	用利是代替，上寫三牲金	包羅萬有利是代替	-
魚	生魚一對（大魚、鯪魚） [取其有腥(聲)氣]	用利是代替上寫魚金	包羅萬有利是代替	-
酒	洋酒或米酒四支	購買現成過禮禮籃	包羅萬有利是代替	-
生果	可用果籃 [生生猛猛之意] 通常是橙、蘋果。不能揀選梨，因有分離之意	可用果籃	共16個(每種生果4個) (橙、蘋果、火龍果、仙桃)	-
其他	大舅褲、舅仔鞋、姨仔裙	用利是代替，上寫大舅褲; 用利是代替，上寫舅仔鞋  用利是代替，上寫姨仔裙	利是代替	-
備註	所有禮金、禮餅及禮品均需雙數，取好事成雙之意，而每樣禮品都要放兩封利是	若擔心有遺漏，可加兩封「包羅萬有利是」便萬無一失。	包羅萬有利是封兩個	-

至於女家回禮, 當然又是由我媽咪處理啦!!  大妗姐講過其他東西可以用利是代替, 但女婿禮物如銀包, 鞋, 皮帶....就一定最好買實物, 所以這些都是由我細選之下買的, 另外還要買一條「大舅褲」給我哥, 還有「舅仔鞋」給我弟弟, 最後這兩樣東西用利是代替.

女家回禮︰
	傳統版	簡化版	陳劉聯婚版
男家禮品	上述禮品的一半或若干	上述禮品的一半或若干	上述禮品的一半
女婿禮物	姑爺書金(回禮金)、長褲、皮帶、銀包及鞋一對	用利是代替，上寫衣料金	回禮金利是封、長褲、皮帶、銀包 (內附利是)、鞋
吉祥植物	蓮藕(佳偶天成)、石榴(百子千孫，一代傳一代)、四季桔、發財芋(財源滾滾來)、添丁薑(添子添孫)、扁柏、芙蓉、柚葉	購買現成的回禮套裝	包羅萬有利是代替及柚葉
回茶禮	大發(大發特發，發完再發)、鬆榚、煎堆、紅包 (步步高陞、金銀滿屋，吉禮勝意)	購買現成的回禮套裝	包羅萬有利是代替
備註	檳榔有人受一個，餘數全回男家，指一郎到尾；亦有人受兩個，意指成雙成對，悉隨專便	購買禮籃時要留意內裡禮品是否齊全和新鮮，免費時失事	-

等待吉時到, 之前已準備的禮品終於可以出場喇!! 男家委派了三嫂, 八嫂, 八嫂孩子, 細家姐及三哥(as苦力) (remark: 男家代表不可以是新郎, 必須是女性親戚, 最好是全福人). 至於女家就由媽咪負責, 他們約11:30到達我家提親, 經過一輪過禮、回禮及搬嫁妝後, 約12:00便完成整個儀式lu, 辛苦了媽咪.

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【男定過禮】

一對新人預備結婚，儀式的第一個程序就是過大禮。  過大禮舊稱納徵，是三書六禮中保留下來較完整，同時也較受重視的傳統禮節。
男家擇定良辰吉日(約在婚前十五至二十天進行)邀請一至兩位女性親戚(她們必須是全福人，即是既有丈夫、兒女、而公婆、父母皆在更佳)同大妗，帶備禮金及禮品送到女方家中, 表示對迎娶的重視和誠意。
 為取成雙成對的意思，過大禮的物品多為偶數，分別盛載於五個中式禮盒中，帖和餅咭另放一盒，組成六個禮盒。以前過大禮，未過門的新娘要不在家中，主要是怕和男家的人撞面，日後會容易吵架，現在已改為在房迴避，在禮品入門時不撞面已經足夠。男家聘禮送到後，大妗會打開禮盒，邊說吉祥話並將禮品送呈女家，女方收到大禮後需要回禮，之後大家互相祝賀道喜，過大禮的儀式便算完成。

過大禮有各樣的物品, 其實每一樣物品都有其意思, 都是祝福一對新人, 禮品當中很多都是之後儀式要用的, 如茶葉(奉茶用) 、龍鳳燭4對(出門、入門用)  、紅頭繩、扁柏(上頭用)  、男女上頭套裝(上頭用)  、男女家對聯(出門、入門用) 、餅咭 (派帖用)。

【女家回禮】

禮尚往來是中國人不可或缺的禮節，女家回禮是希望兩家以後可以有來有往。回禮通常是男家過大禮禮品數量的一半。其中餅咭的數量會是一個喜數，例如十八、二十八著量回給男家。茶禮就是回給男家的長輩，祝願長輩添福添壽，長輩亦可將裡面的大發糕、紅包、煎堆等分發給親友，讓大家可以一起分享新人的喜悅。食過喜餅後，大家都會大發特發、鴻運當頭。