2016年3月13日 星期日

【紅咖哩南瓜煮羊架】

上次去了泰國旅行,買了泰國最出名Blue Elephant醬包紅咖哩,辣度比青咖哩輕一點的。
 
 

【泰式冰鎮魷魚仔】

甜甜酸酸辣辣非常開胃,再加上冰鎮真的非常適合夏天吃,這個汁可以醃不同海鮮的,上次醃鮑魚仔,今次就醃魷魚仔,都是一樣好味呀,靈魂就是這個調味料。

酸種餐包

酸種 餐包     酸種麵包很多都是皮脆心軟 ,但有些人不太喜歡皮脆,特別是年長的人,因為他們牙齒不太好,咬不到,那麼怎麼辨好呢?   原來 酸種都可以做出軟軟的麵包 , 非常柔軟和蓬鬆, 可以 塗上厚厚生牛油或雞肝 醬,一口咬上啊!