茶籽粉

【茶籽粉】
茶籽粉含天然植物皂素, 去油污力強, 具消毒殺菌功效, 能清洗餐具及泡洗蔬果, 容易過水, 效果顯著.  因茶籽中的油酸為中性脂肪, 與人的皮脂相近, 用茶籽粉去污, 洗頭是祖傳智慧, 它成分天然, 不刺激皮膚, 能改善頭皮和髮質, 是洗護髮的良方.
原來已經有不少網友用了很久, 評價很好, 所以在有機店買了一包試試, 我主要用茶籽粉清潔油膩碗碟, 特別清洗膠盒, 效果特佳, 真的很爽沒有油淋淋的感覺, 既環保又健康, 用法亦很方便, 只需少量茶籽粉加少許水便可.
茶籽粉絕不添加任何化學物質, 即是不含防腐劑, 所以加水後的茶籽粉要盡快用完, 不可留到第二天, 否則會變臭.  它是既經濟又實用的環保清潔劑.

茶籽粉還有其他以下的用法: 1.  清洗油膩碗碟、廚具、爐灶
2.  舒緩皮膚問題 - 主婦手及香港腳
3.  清洗蔬果
4.  洗澡
5.  洗髮護髮
6.  護髮潤髮
7.  澆花


本草綱目記載：<茶籽> 除油膩、無毒、零污染
油茶樹，又稱「茶樹」，生長於深山曠野中，不受環境、農藥污染，開花結果到成熟需300多天，是大自然孕育最久的果實(苦茶籽)，花謝結籽到隔年成熟採摘需1年，而結出來的種子，廣受利用。所謂茶籽粉就是採用茶樹果實搾油後，茶渣磨粉製成的。

1.  單元不飽和脂肪酸 ---- 最符合人體需要
2.  茶油 ---- 含豐富油脂具滋潤效果
3.  天然皂素 ---- 可消炎殺菌
4.  茶鹼 ---- 能抑菌
5.  茶多酚 ---- 除臭

如閱詳細資料, 請看http://www.theeden.net/2.html

椰汁紅豆糕

椰汁紅豆糕【Conconut Red Bean Pudding】

材料/份量

    熱水       650ml
    大菜絲/洋菜粉    15g
    冰糖        180g
    椰漿        400ml
    魚膠粉    45g
    脫脂奶    500ml
    紅豆        120g
 

準備:

1.  前晚預先把紅豆放入冰箱雪凍
2.  紅豆用冰水浸45mins隔水待用
 

做法:

1.     凍水用大火煮紅豆後轉中火, 煮約30mins之後熄火焗10mins, 紅豆煮至腍, 隔水後備用
2.     大菜絲用水浸軟
3.     用350ml 熱水將大菜絲煮溶, 用100ml 熱水熱溶魚膠粉, 用200ml 熱水把冰糖煮至全溶
4.     把煮溶的大菜絲, 魚膠粉及冰糖攪勻一起
5.     椰漿加入脫脂奶攪勻後, 加入(4)內
6.     將(5)過篩後, 倒入模內
7.     加入已煮腍紅豆
8.     放入雪柜雪至凝固

 

Cooking Trips

    不想紅豆粒沉在底部, 可雪至半凝固後才加入紅豆
    紅豆不一定要浸過夜才會腍, 只要將紅豆用滾水先浸5分鐘, 再大火煲10分鐘, 熄火, 蓋頂焗15分鐘就會腍

 

班蘭椰汁千層糕

班蘭椰汁千層糕 【Pandan Coconut Pudding】

造型好似金磚，有很多層，但顏色是綠色的，就是班蘭椰汁糕，這個綠色來自新鮮班蘭葉提取的，絕對不是班蘭香精油，口感煙煙靭靭，一吃就知道新鮮班蘭葉及椰汁香氣。

Speech bubbles, Facebook icon, Iphone app icon, Photo frames & Other props

這次為Kindi做了新款式的喇叭speech bubble, big diamond prop, Popping Champagne prop and Champagne glasses prop, 還有2個大size photo frames, 2個不同款式的鬍鬚props, 當然少不了的facebook icon and iphone app icon喇!!!

Iphone app icon, Name & Date tags & Other props

這次不是做speech bubble, 而是特別為Meko做了藍色的date tag及黑紅色的name tag, 還有iphone app icon及2個雪條棒款式的"I'm his MRS" 及 "I'm her MR" 還印有鬍鬚及咀唇pattern的.  希望妳會喜歡及能夠令妳的pre-wedding豐富起來.

Speech bubbles, Iphone app icon, Party eye masks, Photo frame & Other Props

這次為Yo Yo做了8個photo props for coming pre-wedding, 用了桃紅及白色為speech bubbles作配襯, 在其它photo props亦做了photo frame, 2個other photo props, 還有非常很sharp的金色party eye mask及黑色襯有金片布帶的紳士帽.