2020年12月6日 星期日

酸種餐包

酸種餐包 

 

酸種麵包很多都是皮脆心軟,但有些人不太喜歡皮脆,特別是年長的人,因為他們牙齒不太好,咬不到,那麼怎麼辨好呢? 原來酸種都可以做出軟軟的麵包非常柔軟和蓬鬆,可以塗上厚厚生牛油或雞肝醬,一口咬上啊! 






















2020年8月14日 星期五

【泰式涼拌雞絲】

泰式涼拌雞絲

泰式涼拌雞絲酸酸甜甜辣辣非常開胃,很適合天氣炎熱,放在雪櫃可以隨時食,雞絲把調味汁鎖住,不會覺得很dry


































2020年4月12日 星期日

【鹽燒Akaroa King 三文魚】

鹽燒三文魚Akaroa Salon NZ


這次買了新西蘭最受歡迎的海產,出產自最純淨水域,New Zealand Premium Akaroa King Salmon Portion

新西蘭精選純淨亞卡羅阿帝王三文魚(200g)

亞卡羅阿帝王三文魚採用自然成長/ 慢養的方式以帶出帝王三文魚獨有肌肉結構及肉質、絕非基因改造、沒有注射抗生素、沒有使用荷爾蒙生長激素和化學飼料養殖、符合天然原則。亞卡羅阿帝王三文魚不單止豐腴肥美、也以其油脂豐富的肉質及質素之穩定而聞名。含高度 DHA EPA 兩種 Omega 3 不飽和脂肪酸是名副其實的超級食物,可以刺身。


Akaroa King Salmon很新鮮,所以只灑少許鹽都很足夠鮮美了




酸種餐包

酸種 餐包     酸種麵包很多都是皮脆心軟 ,但有些人不太喜歡皮脆,特別是年長的人,因為他們牙齒不太好,咬不到,那麼怎麼辨好呢?   原來 酸種都可以做出軟軟的麵包 , 非常柔軟和蓬鬆, 可以 塗上厚厚生牛油或雞肝 醬,一口咬上啊!