2013年5月1日 星期三

泰式生菜包

泰式生菜包【Thai Minced Meat Wrap】


 






















蒜鹽煎三文魚扒

蒜鹽煎三文魚扒【Salmon Steak with Garlic and Salt】
 
材料: (2人份量)
三文魚扒    1
蒜鹽粉      適量
黑胡椒粗粒  適量
檸檬     1/8
 
做法:
1.
將三文魚扒洗淨,抹乾,用適量蒜鹽粉及黑胡椒粗粒醃好,備用
2.
燒紅個Pan, 轉中火,落油, 放入三文魚扒,煎至兩面變金黃色,然後上碟, 備用
3.
最後可以灑上檸檬汁伴食

焗薯條

焗薯條 【French Fries】
 
材料:
美國焗薯仔2
 
做法:
1 美國焗薯仔,切條
2
用水沖走薯條上的澱粉後再浸水最少30分鐘。  之後隔水瀝乾。
3
1/2 茶匙油撈勻
4
200 度預熱 3 分鐘後入爐炸 15 分鐘。 其間拉出三次搖勻。
5
待稍涼後灑上幼鹽撈勻即可。

2013年4月5日 星期五

Photo Frame and Other Props



【Photo Frame and Other Props】

這次為Ida做了大型Photo Frame, 還有Champagne glasses prop, Popping Champagne prop and Diamond ring prop.


2013年3月18日 星期一

2013年3月6日 星期三

Speech Bubbles, Name Tag, Heart Board & Other Props

這次為Vancy除了做speech bubbles, name tag and 雪條棒外, 還為她做了一個大型紅色heart board with logo for 她們貼上很多珍貴難忘的相片. 希望她喜歡.

酸種餐包

酸種 餐包     酸種麵包很多都是皮脆心軟 ,但有些人不太喜歡皮脆,特別是年長的人,因為他們牙齒不太好,咬不到,那麼怎麼辨好呢?   原來 酸種都可以做出軟軟的麵包 , 非常柔軟和蓬鬆, 可以 塗上厚厚生牛油或雞肝 醬,一口咬上啊!