蒜鹽煎三文魚扒【Salmon Steak with Garlic and Salt】
材料: (2人份量)
三文魚扒 1塊
蒜鹽粉 適量
黑胡椒粗粒 適量
檸檬 1/8瓣
三文魚扒 1塊
蒜鹽粉 適量
黑胡椒粗粒 適量
檸檬 1/8瓣
做法:
1. 將三文魚扒洗淨，抹乾，用適量蒜鹽粉及黑胡椒粗粒醃好，備用
2. 燒紅個Pan, 轉中火，落油, 放入三文魚扒，煎至兩面變金黃色，然後上碟, 備用
3. 最後可以灑上檸檬汁伴食
1. 將三文魚扒洗淨，抹乾，用適量蒜鹽粉及黑胡椒粗粒醃好，備用
2. 燒紅個Pan, 轉中火，落油, 放入三文魚扒，煎至兩面變金黃色，然後上碟, 備用
3. 最後可以灑上檸檬汁伴食
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